MALZEMELER
2 adet topan patlıcan
4 ceviz
tereyağ
kimyon
tuz
tulum peyniri
Patlıcanları kuş başı doğrayıp, yağla tavaya al kısık ateşte pişir. Kapatmaya yakın tuz, kimyon ekle. Servis tabağına alıp üzerine tulum peyniri ve ceviz dök. Afiyet olsun.
Sevgilerimle.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder